茶文化是中国传统文化的重要组成部分，至今已有5000年的历史了。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的促进作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗璀璨的明珠。茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。
　　我们以“茶”为主线，以不同的研究方向，拓展设计出四个不同主题的研究性学习活动方案。让学生了解中国源远流长的茶文化，增长见识，拓宽知识面，培养学生收集、处理信息的能力，同时又增强了学生的动手能力和生活自理能力，加强了学生交际能力和团结协作精神。